Vieux Marché (1877)

Le marché de Saint-Hyacinthe,au coeur de la vie urbaine du 19ième.siècle:Nous sommes à Saint-Hyacinthe dans la dernière moitié du 19 ième.siècle.Le marché et les rues qui l’encadrent bourdonnent d’activités.Ville et campagne se rencontrent.Été comme hiver,bouchers,maraîchers,marchands de grains,d’animaux,de miel,de pâtisseries,de beurre et d’oeufs offrent leurs produits à la population de la ville.Six jours par semaine, les gens sont nombreux à se rendre au marché,seule source de produits frais.Ouvrières,artisans,domestiques,hôtelliers,commis et ménagères vont et viennent entre les étals et les voitures.L’atmosphère est bruyante,les odeurs fortes.On s’interpelle,on s’informe des dernières nouvelles.Au deuxième étage du marché,on prépare les décors pour la pièce de ce soir.Les gens entrent et sortent des boutiques et des bureaux entourant la place.Le marché est un lieu de commerce,mais aussi un lieu d’échange,de socialisation.Il est le coeur de la vie urbaine de l’époque.(Extrait d’un article de Martine Boucher 2002)…..Encore aujourdhui le marché est au coeur de la vie économique de la ville de Saint-Hyacinthe où il fait bon magasiner à la pâtisserie,la chocolatrie,la poissonnerie,le saucissier,la boucherie,la fruiterie et la fromagerie…..C’est un endroit à voir et à privilégier,surtout pour préparer un bon repas avec nos proches et amis…..C’est mon COUP DE COEUR…..!!!!! Y.M.